세상을 보는 눈

저 역시 돼지고기 덜익은거 먹으면 탈난다는 이야기를 듣고 산 세대입니다. 그런데 한번쯤 이런 생각을 해봤습니다. 소고기는 육회도 먹고 레어로 피가 뚝뚝 떨어지게도 취향따라 먹으면서 돼지고기 덜익은거는 왜 안된다는지 궁금했습니다. 1. 돼지고기 덜익은거 먹으면 위험한 이유 과거 돼지를 사육할때는 사람 인분을 먹였습니다. 사람 먹을것도 귀하던 시기던 시기이기도 했고 실제 제주도에서는 똥돼지라고 해서 인분을 먹으며 키우는 돼지도 있었으니 말입니다. 그런데 인분이 위생상 좋을리 없었습니다. 특히 유구낭미충 이라는 기생충에게는 최적의 환경이었습니다. 이 기생충이 들어있는 돼지고기를 덜익혀 먹으면 사람몸에서 기생하여 이리저리 움직이며 돌아다녔습니다. 눈으로 가면 각종 안과질환을 일으켰고 뇌나 심장으로 가면 심지어 ..